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고성교육지원청, 급식관계자 마음 건강, 위생관리 연수

- 학교급식관계자 마음 건강 챙김, 급식위생관리·조리종사자 건강관리 강화 -

경상남도고성교육지원청(교육장 전제동)은 7월 30일(목요일) 관내 급식학교 영양교사, 영양사, 조리사, 조리실무사 등 학교급식 관계자 100여 명을 대상으로“2026년 학교급식 관계자 마음건강 &amp&#059;amp&#059; 위생관리 연수”를 실시했다.

연수는 학교 급식종사자 간 소통과 공감을 통한 마음 건강과 학교급식 전 과정(검수부터 배식까지)에서 발생할 수 있는 식중독 사례와 발생시 행동요령, 식중독 원인조사 과정 등을 통해 집단급식소 위생관리 방안에 대해 생각하는 시간을 갖고, 학교급식시설 환기개선 사례 안내는 안전한 급식환경 조성을 위해 마련되었다.

연수 내용으로는 △ 학교급식 환기개선 사례 발표 △ 고성군먹거리통합지원센터 운영 사항 안내△ 소통과 공감을 통한 마음 건강 △ 학교급식 위생관리 UP △ 학교급식 환기시설 개선 사업 추진 현황 △ 2026년 가을 개학 대비 학교(유치원)급식 위생관리 순으로 진행되었다.


전제동 교육장은“폭염, 혹한 등 날씨에 관계없이 한결같은 마음으로 학생들에게 안전하고 맛있는 밥상을 위해 애써 주셔서 감사드리며, 아울러 건강한 학교급식을 위해 소통과 공감으로 서로를 배려할 수 있기를 바란다”고 전하며,“하반기에도 식중독 등 위생사고 없는 안전한 고성 학교급식이 될 수 있도록 최선을 다해 달라 ”고 당부했다.

고성교육지원청은 앞으로도 급식 수요자인 학생 뿐만 아니라 급식종사자의 고충과 애로사항에 항상 귀 기울이며, 건강하고 안전한 학교급식 환경 조성을 위해 지속적인 지원과 소통을 이어갈 계획이다.