경남교육홍보관

　거제유치원(원장 이인숙)은 7월 10일(금), ‘우·키·우·먹’(우리가 키우고 우리가 먹어요) 텃밭 작물 요리활동을 실시하였다.
　거제유치원 자체 개발 프로그램인 ‘우·키·우·먹’은 교육부 「다온누리 방과후 유치원」 사업의 일환으로 운영되고 있으며, 유치원 텃밭에서 직접 작물을 심고 가꾸어 수확한 뒤, 유치원 및 가정에서 맛보는 활동이다. 이는 단순히 작물을 기르고 먹는 경험을 넘어, 가까운 곳에서 생산된 먹거리를 소비함으로써 운반 과정에서 발생하는 온실가스를 줄이고 지속가능한 식생활을 실천하는 생태전환교육 프로그램으로 운영되고 있다.
　이번 요리활동에서는 유아들이 유치원 텃밭에서 정성껏 키운 작물을 활용하여 여름 작물 꼬지를 직접 만들어 보는 시간을 가졌다. 유아들은 수확한 채소를 살펴보고, 재료를 손질하며 친구들과 함께 요리를 완성하는 과정에서 자연의 소중함과 먹거리의 가치를 몸소 경험하였다.
　활동에 참여한 한 유아는 ‘내가 키운 토마토를 먹으니까 더 맛있었어요. 집에서도 엄마랑 또 만들어 먹고 싶어요. ‘라고 말했으며, 또 다른 유아는 ‘우리 텃밭에서 딴 채소로 요리해서 신기했고 친구들이랑 같이 만들어서 재미있었어요. ‘라고 소감을 전했다.
　거제유치원은 앞으로도 ‘우·키·우·먹’을 통해 유아들이 놀이와 체험 속에서 건강한 식습관을 기르고, 생태감수성과 환경을 생각하는 생활 습관을 자연스럽게 실천할 수 있도록 특색있는 방과후 과정을 지속적으로 운영해 나갈 예정이다.