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양산인공지능고등학교(교장 강경모)는 바이오식품과 1학년에 재학 중인 김재하 학생이 최근 개최된 ‘2026 한국음식관광박람회’ 내 ‘한국국제요리제과경연대회’에서 제과제빵 전시경연, 라이브경연 두 종목에서 각각 버터케이크 부문으로 모두 금상을 수상함과 동시에 베이커리 부문 최고 영예인 서울특별시장상(대상)을 거머쥐는 쾌거를 거두었다고 밝혔다.

이번 대회는 한국 음식의 세계화를 도모하고 차세대 전문 인재를 발굴하기 위해 마련된 권위 있는 경연의 장으로 지난 6~7일 이틀간 서울 양재 aT센터 제1전시관에서 진행됐다. 김재하 학생은 1학년임에도 불구하고 놀라운 창의력과 섬세한 기술을 선보이며 수준 높은 작품들 사이에서 독보적인 기량을 인정받아 서울특별시장 대상의 영예를 안았다.
이번 수상은 김재하 학생이 평소 요리에 대한 남다른 열정을 바탕으로 꾸준히 기량을 갈고닦으며 스스로 노력해 온 결실이라 더욱 의미가 크다.

평소 디저트 조리 실습을 지도하고 있는 박종혁 교사는 “김재하 학생은 평소 수업 시간에도 먼저 실습 준비를 마치고 마지막까지 자신의 작품을 세심하게 다듬는 아주 성실한 학생”이라며, “어린 나이에도 불구하고 자기 주도적으로 역량을 꾸준히 키워 나가는 모습이 대견했는데 이렇게 큰 대회에서 당당히 실력을 증명해 주어 정말 자랑스럽다”고 소감을 밝혔다.

양산인공지능고등학교 강경모 교장은 “1학년임에도 불구하고 전국 규모의 경연대회에서 2개의 금상과 서울특별시장 대상을 수상한 것은 학생 개인의 엄청난 노력과 재능이 만들어낸 결실”이라며, “앞으로도 우리 양산인공지능학교의 우수한 인재들이 자신의 꿈을 마음껏 펼칠 수 있도록 필요한 교육 환경과 지원을 아끼지 않겠다. 세계적인 제과제빵 전문가로 성장할 김재하 학생의 앞날을 따뜻하게 응원해 달라”고 전했다.

이어 바이오식품과 부장 이윤주 교사는 “학생들이 실무 역량을 극대화할 수 있도록 현장 중심의 심화 교육 과정을 운영하고 개별 학생들의 강점에 맞춘 1:1 맞춤형 멘토링을 강화할 계획”이라며 “학생들이 세계적인 식품 전문가로 성장하는 그날까지 학교와 학과가 가장 든든한 조력자가 되겠다”고 덧붙였다.

한편, 바이오식품과는 학생들이 미래 식품 산업의 주역으로 성장할 수 있도록 체계적인 교육 시스템 구축에 힘쓰고 있다. 정규 수업 외에도 방과 후 활동을 통해 제과제빵 실습 역량을 심도 있게 강화하고 있으며 내년에는 학생들이 식품산업기사 등 전문 자격증을 취득할 수 있도록 체계적으로 교육과정을 운영하여 기술 역량과 자격 요건을 동시에 갖출 수 있도록 적극 지원할 예정이다.
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