경남교육홍보관

-건강한 먹거리, 즐거운 배움으로 만나다-

칠천초등학교(교장 천미영)는 6월 18일 학생들을 대상으로 ‘튼튼먹거리 탐험대’ 식생활 교육을 실시했다. 이번 교육은 식품의약품안전처가 주관하는 식품안전·영양교육 지원 사업의 일환으로 운영되었으며, 학교를 직접 찾아온 이동형 교육 차량인 ‘튼튼차량’에서 진행되어 학생들의 흥미와 참여를 높였다.
전문 강사의 지도 아래 올바른 식습관과 식품 안전에 대해 배우고, 당과 나트륨이 우리 몸에 미치는 영향에 대해 알아보는 시간을 가졌다. 특히 일상생활에서 당과 나트륨을 과다 섭취할 경우 발생할 수 있는 문제를 살펴보며 저당·저염 식생활의 중요성을 이해했다.
이후 학생들은 건강한 간식을 선택하는 방법을 알아보는 활동에 참여하며 자신의 평소 식생활을 점검해 보았다. 식품 영양표시를 살펴보고 건강한 먹거리를 고르는 방법을 배우며 올바른 식생활 실천 의지를 다졌다.
실습 교육에서는 건강한 재료를 활용한 ‘고구마 쿠키 만들기’ 활동이 진행됐다. 학생들은 직접 재료를 섞고 반죽을 만드는 과정을 체험하며 건강한 먹거리를 만드는 즐거움을 경험했다. 교육에 참여한 한 학생은 “평소 즐겨 먹던 음식에 당과 나트륨이 많이 들어 있다는 것을 알게 됐다.”며 “앞으로는 건강한 간식을 선택하고 저당·저염 식생활을 실천해 보고 싶다.”고 말했다.
칠천초등학교는 앞으로도 학생들이 건강한 삶의 가치를 실천할 수 있도록 다양한 체험형 식생활 교육을 지속적으로 추진할 계획이다.

[사진 설명]
① 저염, 저당의 의미에 대해 배우고 있는 아이들
② 튼튼 건강고구마 쿠키를 만들고 있는 모습