경남교육홍보관

장유유치원, 생태감수성 함양을 위한 ‘초록 삼겹 데이’

학부모와 함께하는 특색교육, ‘지구를 살리는 우리들, 초록 채소 가득히’


장유유치원은 유치원 실외 공간에서 전체 유아를 대상으로 “지구를 살리는 우리들, 초록 채소 가득히”라는 슬로건 아래, 유치원 텃밭 작물인 오이, 상추를 삼겹살과 함께 먹어보는 학부모와 함께하는 ‘초록 삼겹 데이’를 실시하였다.

‘초록 삼겹 데이’체험을 통해 채소에 대한 거부감을 줄이고 지속가능한 식습관을 형성함과 동시에 나의 먹거리가 기후변화와 연관성을 지님을 인식시키고자 하는데 목적을 두었다.

체험 내용으로 ▲텃밭 작물인 오이, 상추 등 모종 심기와 기르기 ▲텃밭 작물의 성장을 방해하는 벌레 잡기 ▲오이, 상추 등 텃밭 작물 탐색과 관찰하기 ▲텃밭 작물을 이용한 요리 활동 알아보기 ▲학부모회와의 협력체계 구축 ▲‘초록 삼겹 데이’를 위한 오이, 상추 수확하기 등을 통해 먹거리와 연계한 탄소중립 및 생태 감수성을 기르기 위한 활동을 전개하였다.

‘초록 삼겹 데이’를 한 유아들은 “우리가 키운 오이와 상추 너무 맛있었어요.”, “고기랑 같이 먹으니 상추가 더 맛있었어요.”라고 말하였다.

함께해 주신 학부모님들은 “집에서는 잘 먹지 않는 상추와 오이를 이러한 활동을 통해 먹을 수 있는 경험을 제공해 주셔서 감사해요”라고 소감을 밝혔으며, 장유유치원교사는 “고사리손으로 직접 키운 채소를 먹어보려는 경험만으로도 탄소중립 및 생태 감수성을 기를 수 있는 태도를 지닌 것 같다.”라고 말했다.

앞으로도 장유유치원은 유아들에게 다양한 텃밭 작물과 연계한 생태전환교육을 지속적으로 지원·운영할 예정이다.



[사진설명] 1~4 초록 삼겹 데이’활동 모습