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교육지원청(소속기관) 산청교육지원청, 학교급식관계자 역량 강화 체험 연수 실시
- 기관명(부서) 교육지원과
- 등록일시 2025-10-31
산청교육지원청, 학교급식관계자 역량 강화 체험 연수 실시
- 안전한 급식, 함께 배우고 빚어가는 시간 -
경상남도산청교육지원청(교육장 노명옥)은 10월 31일 산청요(산청군 단성면)에서 관내 전 유, 초·중·고등학교 영양(교)사 21명을 대상으로‘2025년 학교급식관계자 역량 강화 체험 연수’를 실시하였다.
이번 연수는 학교급식 운영의 전문성을 높이고, 급식 관계자 간의 소통과 협업을 강화하여 급식 환경 개선에 기여하고자 마련되었다.
연수는 ▲학교급식 위생·안전 교육 ▲도예 체험 프로그램으로 구성하였다.
실무 중심의 위생교육에서는 식재료 관리, 조리기구 살균, 급식실 환경관리 등 실제 사례를 중심으로 한 실질적인 위생관리 방안을 다루었다. 또한 도예 체험을 통해 창의적 사고를 기르고 심리적 힐링을 경험하며, 업무로 인한 스트레스를 완화하고 재충전하는 시간을 가졌다.
산청교육지원청은 이번 연수를 통해 학교급식 관계자들이 위생·안전 관리 역량을 한층 강화하고, 정서적 안정과 여유를 회복함으로써 보다 건강하고 안전한 급식환경을 조성하는 계기가 될 것으로 기대하고 있다.
보건급식팀장은 “학생과 교직원의 건강한 식생활을 위해 헌신하는 영양교사와 영양사 선생님들께 깊이 감사드리며, 앞으로도 안전하고 질 높은 학교급식이 제공될 수 있도록 지속적인 관심과 협조를 부탁드린다”고 전하였다. 끝.
- 안전한 급식, 함께 배우고 빚어가는 시간 -
경상남도산청교육지원청(교육장 노명옥)은 10월 31일 산청요(산청군 단성면)에서 관내 전 유, 초·중·고등학교 영양(교)사 21명을 대상으로‘2025년 학교급식관계자 역량 강화 체험 연수’를 실시하였다.
이번 연수는 학교급식 운영의 전문성을 높이고, 급식 관계자 간의 소통과 협업을 강화하여 급식 환경 개선에 기여하고자 마련되었다.
연수는 ▲학교급식 위생·안전 교육 ▲도예 체험 프로그램으로 구성하였다.
실무 중심의 위생교육에서는 식재료 관리, 조리기구 살균, 급식실 환경관리 등 실제 사례를 중심으로 한 실질적인 위생관리 방안을 다루었다. 또한 도예 체험을 통해 창의적 사고를 기르고 심리적 힐링을 경험하며, 업무로 인한 스트레스를 완화하고 재충전하는 시간을 가졌다.
산청교육지원청은 이번 연수를 통해 학교급식 관계자들이 위생·안전 관리 역량을 한층 강화하고, 정서적 안정과 여유를 회복함으로써 보다 건강하고 안전한 급식환경을 조성하는 계기가 될 것으로 기대하고 있다.
보건급식팀장은 “학생과 교직원의 건강한 식생활을 위해 헌신하는 영양교사와 영양사 선생님들께 깊이 감사드리며, 앞으로도 안전하고 질 높은 학교급식이 제공될 수 있도록 지속적인 관심과 협조를 부탁드린다”고 전하였다. 끝.