(8.4.)함안교육지원청, 학교급식 조리사 대상 역량 강화 연수 실시 1.jpeg- 담당자 정보
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교육지원청(소속기관) 함안교육지원청, 학교급식 조리사 대상 역량 강화 연수 실시
- 기관명(부서) 교육지원과
- 등록일시 2025-08-04
식중독 예방과 산업재해 방지를 위한 실무 중심 교육 진행
함안교육지원청(교육장 박영선)은 8월 4일(월) 교육지원청 대회의실에서 관내 유치원 및 초·중·고등학교 조리사 30여 명을 대상으로 ‘학교급식 조리사 역량 강화 연수’를 실시하였다.
이번 연수는 학교급식 현장의 위생관리를 강화하여 식중독 사고를 예방하고, 산업재해 발생 원인을 이해함으로써 조리종사자의 작업 안전을 도모하고자 마련되었다.
연수는 ▲학교급식 식중독 발생 사례 및 예방 대책 ▲급식소 내 산업재해 발생 원인 및 방지 대책 ▲조리종사자의 작업 안전 수칙 등을 중심으로, 전문 강사의 강의와 질의응답을 통해 현장 실무 중심으로 진행되었다.
박영선 교육장은 “학생들의 건강을 위해 학교급식에 힘써주시는 조리사 여러분의 노고에 깊이 감사드린다”며,“이번 연수가 조리사분들의 전문성과 역량을 높이는 유익한 시간이 되었기를 바란다”고 말했다.
연수에 참여한 한 조리사는 “안전하고 질 높은 학교급식을 위해 위생 및 안전관리를 더욱 철저히 하겠다”고 소감을 전했다.
함안교육지원청(교육장 박영선)은 8월 4일(월) 교육지원청 대회의실에서 관내 유치원 및 초·중·고등학교 조리사 30여 명을 대상으로 ‘학교급식 조리사 역량 강화 연수’를 실시하였다.
이번 연수는 학교급식 현장의 위생관리를 강화하여 식중독 사고를 예방하고, 산업재해 발생 원인을 이해함으로써 조리종사자의 작업 안전을 도모하고자 마련되었다.
연수는 ▲학교급식 식중독 발생 사례 및 예방 대책 ▲급식소 내 산업재해 발생 원인 및 방지 대책 ▲조리종사자의 작업 안전 수칙 등을 중심으로, 전문 강사의 강의와 질의응답을 통해 현장 실무 중심으로 진행되었다.
박영선 교육장은 “학생들의 건강을 위해 학교급식에 힘써주시는 조리사 여러분의 노고에 깊이 감사드린다”며,“이번 연수가 조리사분들의 전문성과 역량을 높이는 유익한 시간이 되었기를 바란다”고 말했다.
연수에 참여한 한 조리사는 “안전하고 질 높은 학교급식을 위해 위생 및 안전관리를 더욱 철저히 하겠다”고 소감을 전했다.