경남교육홍보관

4월 30일에 개최한 '제7회 성주참외 디저트푸드 경연대회'가 성황리에 막을 내렸다. 다양한 디저트 레시피를 가지고 전국에서 56개의 팀이 참가한 가운데 전문가의 심사를 거쳐 16개 팀이 본선에 진출하였고, 상금 총 400 만원을 걸고 치열한 경연을 펼쳤다.

경남관광고등학교 재학생 2명 김00, 박00는 참외 초콜릿과 참외 크림 컵케이크를 출품하였고, 동상이라는 좋은 성적을 거두어 상금 300.000원을 수상하였다.

대회 입상자에게는 오는 8월에 개최 예정인 2022 성주생명문화축제에서 먼저 시판하여 소비자 선호도를 파악하고, 경연대회에 제출된 레시피는 지역 카페 등 관련업계와 공유해 가공식품 경쟁력을 높여 부가가치를 창출할 것으로 예상한다.
이번 성주참외 디저트푸드경연대회를 끊임없이 노력하고 준비하여 좋은 결과를 보여준 학생들 덕분에 경남관광고등학교를 알리는 계기가 되었다.