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웅양초, 마을교사와 함께하는 무학년제 숲체험 프로젝트
- 마을교사 협력형 수업으로 숲 요리 체험 교실 운영 -


2022년 3월부터 경상남도교육청 행복맞이학교로 지정된 웅양초등학교는 학교 특색교육인 ‘함께 영그는 숲 프로젝트’ 수업을 통해 기후위기에 대응하기 위한 체험 중심의 생태전환교육을 연중 실시하고 있다.

무학년제로 운영되는 숲 프로젝트 수업은 ‘숲 요리’, ‘숲 보호’, ‘숲 탐구’, ‘숲 놀이’ 등 네 가지의 수업 주제를 바탕으로 ‘학교 숲’, ‘마을 숲’, ‘거창 지역의 여러 숲’으로 배움의 범위를 조금씩 넓혀간다. 그 과정에서 체험 중심의 다양한 활동을 통해 학생의 생활 속에서 자연스럽게 배움이 일어나는 데 초점을 두고 있다.

숲 프로젝트 수업의 첫 번째 주제인 숲 요리 활동을 위해 학생들은 봄철에 학교 숲에서 볼 수 있는 여러 식물들을 살펴보고, 먹을 수 있는 식물에는 어떤 것들이 있는지 알아보았다. 먹을 수 있는 식물을 이용해서 할 수 있는 요리에는 무엇이 있는지 조사하고, 이번 주제의 마무리를 위해 4월 27일(수) 웅양초등학교 체육관에서 전교생과 함께 마을교사 협력형 숲 요리 체험교실을 운영하였다.

특히 이번 숲 요리 체험 교실은 ‘거창누리보듬협동조합’에서 활동하는 요리 전문가 여섯 명을 마을교사로 초청하여 쑥인절미, 쑥버무리, 화전, 딸기찹쌀떡 등 다양한 봄철 간식을 만들어 보는 시간을 가졌는데, 마을교사 협력수업을 통해 학생들은 좀 더 수준 높은 체험활동을 할 수 있는 계기가 되었다.