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김해교육지원청, 음식물쓰레기 관리 대책 마련 실무협의회 가동
- 실무협의회 구성·운영으로 학교급식 음식물쓰레기 적극적 관리 -

김해교육지원청(김현희 교육장)은 2월 8일 김해교육지원청 급식담당 및 관내 영양(교)사로 구성된“음식물쓰레기 관리 대책 마련을 위한 실무협의회”를 실시하였다.

이번 실무협의회는 2021년도 도의회 교육위 행정사무감사 결과 학교급식 음식물쓰레기의 적극적인 관리 대책을 마련하라는 시정처리 요구에 따라 기후위기 대응 실천과 함께 음식물쓰레기 발생량을 줄이기 위한 실질적인 관리대책을 마련하기 위하여 실시하였다.

협의회 주요 내용으로는 ▲음식물쓰레기 처리 방법 개선 ▲음식물쓰레기 처리비용 절감 방안 마련 ▲정량제 및 종량제 처리 현황 ▲음식물쓰레기 처리기 설치 현황 및 만족도, 의견 공유 ▲학생 기호도 조사·분석 및 적정량 조리·배식 ▲식생활·영양교육 등을 통한 음식물쓰레기 감량 교육 강화 ▲순수잔반과 일반쓰레기 분리 배출 지도 ▲학교급식 음식물쓰레기 발생 및 처리·관리 실태 확인 강화 등이다.

특히 김해교육지원청은 안전하고 건강한 교육환경 조성을 위하여“음식물쓰레기 줄이기 실천 및 교육”과 “채식급식(다채롭데이) 운영”을 2022년 김해교육 강조사업으로 선정하고 이를 적극적으로 운영·추진하고자 한다.

김현희 교육장은“음식물쓰레기 줄이기 실천 및 교육이 학교급식뿐만 아니라 교육공동체 모두의 자발적인 참여와 실천으로 환경도 살리고 학생들의 건강도 지킬 수 있도록 최선을 다해주길 바란다”고 당부하였다.