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벽방초등학교,‘튼튼먹거리 프로젝트’운영
4~6학년 대상으로‘튼튼먹거리 프로그램’운영

벽방초등학교(교장 박성규)는 지난 11월30일, 12월3~4일 3일에 걸쳐 4~6학년을 대상으로 찾아가는 식생활 체험교실 '튼튼먹거리 탐험대'를 운영했다.

'튼튼먹거리 탐험대'는 식품의약품안전처의 주관으로 영양교육과 조리 실습이 가능하도록 교육을 실시하여 패스트푸드 음식에 익숙해진 성장기 어린이들의 올바른 식습관 형성을 유도하는 식생활 교육 프로그램이다.

이날 학생들에게는 하루 섭취량의 나트륨 양을 표기하는 영양표시, 덜 짜게 먹기 실천에 대한 올바른 식단 문화를 배양하는 교육을 실시했다. 그리고 학교와 가정이 연계되어 전 가족이 실천할 수 있는 다양한 활동들을 제공하여 학생들에게 저당·저염식의 중요성을 확실히 일깨워 주는 의미 있는 프로그램이 되었다. 이어서 건강간식 '고구마타르트' 만들기를 하여 학생들의 큰 호응을 얻었다.
한편 코로나19 예방을 위해 조리실습 중 안전거리는 유지하고 현장에서의 시식은 금지했으며, 학생 실습 결과물은 가정으로 보내 가족과 함께 시식할 수 있도록 했다.

이 프로그램에 참여한 4학년 이○○학생은 "직접 고구마타르트를 만들어서 가족들과 함께 나눠 먹을 수 있어서 즐거웠고, 오늘 배운 내용을 바탕으로 덜 짜게 먹기를 실천해 보고 싶다"며 소감을 전했다.



[사진설명] 사진은 12월4일 ‘튼튼먹거리 탐험대’프로그램에 참여한 벽방초등학교 학생들의 모습