경남관광고, 진로설계 지원을 위한 명장 초청특강 실시

“랑콩뜨레 이석원 명장 초청 특강, 제과제빵 학생들 진로 설계에 큰 도움”

경남관광고등학교 제과제빵과 학생들을 대상으로 한 ‘명장 초청 특강’이 2026년 4월 13일(월) 교내에서 열려 큰 호응을 얻었다. 이번 특강은 “이석원 명장(랑콩뜨레)”이 참여해 현장 중심의 실무 경험을 공유하고 학생들의 진로 및 취업 역량 강화를 돕기 위해 마련됐다.

이날 강연에 나선 베이커리 이석원 명장은 오랜 현장 경험을 바탕으로 제과제빵 업계의 실제 업무 환경과 직무에 대해 생생하게 전달했다. 또한 변화하는 트렌드에 대응하는 노하우를 구체적인 사례와 함께 설명해 학생들의 이해를 도왔다,

이어 취업을 준비하는 학생들을 위한 실질적인 조언도 이어졌다. “기술 뿐만 아니라 성실함과 꾸준함이 무엇보다 중요하다”며 “작은 경험이라도 차곡차곡 쌓아가는 것이 경쟁력이 된다”고 강조했다. 더불어 진로를 고민하는 학생들을 위해 취업 준비 과정에서 필요한 현실적인 팁을 공유하며 역량 강화의 중요성을 강조했다.

특강에 참여한 학생들은 “책이나 수업에서는 접하기 어려운 현장의 이야기를 직접 들을 수 있어 매우 유익했다”며 “앞으로 어떤 방향으로 준비해야 할지 명확해졌다”고 소감을 밝혔다. 아울러 이번 특강을 통해 전공 학습에 대한 자긍심을 높이고, 진로에 대한 동기부여를 얻는 계기가 되었음을 확인할 수 있었다.

이번 특강은 학생들에게 단순한 이론을 넘어 실제 산업 현장을 이해할 수 있는 기회를 제공하며, 미래 제과제빵 전문가로 성장하는 데 밑거름이 될 것으로 기대된다.