김해교육지원청, 학교급식 조리사 역량 강화 연수 개최
“청렴하고 안전한 학교급식 실현”조리사 대상 위생·청렴 교육 실시

김해교육지원청(교육장 하정화)은 8월 6일 오후 김해 지역의 공립단설유치원 및 초·중·고·특수학교 조리사 120여 명을 대상으로 「2025년 청렴하고 안전한 학교급식 조리사 위생역량 강화 연수」를 개최하였다.

이번 연수는 급식 종사자의 위생·안전 의식을 높이고, 청렴한 학교급식 문화 정착을 목적으로 마련되었다.

이날 연수는 청렴 정신 함양과 학생 식생활 향상을 위해 ▲식중독 예방 및 계절별 주요 사례 소개 ▲개인 위생관리 및 조리 환경 개선 ▲청렴 의식 제고를 위한 사례 교육 및 평년보다 높은 기온의 여름철 폭염으로 인한 ▲온열질환 예방 대책을 안내하여 온열질환 및 산업재해 예방 등 현장에서 곧바로 활용 할 수 있는 실무 중심의 내용과 생생한 사례를 통해 공감과 실천을 유도하고 안전하고 행복한 업무 환경 조성을 위한 방향을 모색했다.

안경애 교육지원국장은 “학교급식의 위생과 안전은 학생들의 건강과 직결되는 만큼 매우 중요하다”, “이번 연수를 통해 조리사들의 실무 역량을 강화하고, 청렴한 급식 문화, 안전한 급식 환경이 정착되길 기대한다”고 전했다.

자료문의: 평생체육과 급식담당 주무관 이영란 ☎330-9688